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又是一年中秋至，赏月、作念月饼……在山西省晋城市泽州县，不同屯子凭证本身的历史特色，用各具特色的民俗行动招待中秋佳节。 “传统模式制作的月饼更有家的滋味” 左近中秋，在泽州县段河村，处处齐飘着浓浓的月饼香气。在这里，家家户户在自家小院里支活气炉，燃烧柴火，制作“柴火月饼”，用最传统的模式招待中秋佳节。 段河村于2014年被列入第三批中国传统屯子名录。这座古村坐落在深山峡谷之中，山环水曲，背靠高岭，民居古建离别合资而紧凑。从山顶看去，整个这个词屯子被一条季节性河流环绕，像弯弯的月亮点缀在山谷之间。这个古朴悠然的小村，似乎和月亮结下了特地的因缘。 “十一备柴火，十二去发面，十三十四打月饼快播伦理电影在线，十五谢月明”，在段河村，这段“打月饼”的顺溜溜流传了很久。 到了月饼的销售旺季，段河村村民段针贵一家也初始尽力起来。在当地，有不少东说念主有益驱车从市区来段河村买柴火月饼。离得近的来宾，段针贵还会配奉上门。“好多来宾在网上预订，咱们天不亮就起来打月饼，到下昼四五点就能给来宾送去。” 柴火月饼的制作工序比拟复杂，包括发面、擀面、撒馅、捏角、印花、涂蜜等近10说念工序。馅料里是核桃、花生、芝麻等，配上红糖水和白糖水加以归拢。纯手工制作的柴火月饼不仅对食材的簇新经过有肃穆，对烘烤步调更是格外可爱。 “由于面饼上厚下薄，必须掌合手好火候，才调烤出外表酥脆、馅料飘香的月饼。”段针贵先容，“烘烤时的柴火也格外关键，主要用山上的柿木、梨木，这么烤出的月饼混合着特有的烟熏果木香，口感私有。” 一套传统的柴火月饼共有5个，最大的26厘米，有2斤重，最小的17厘米，有9两重，从大到小按次摞好，这么才算完好。月饼就上热茶，朔月之下，东说念主间至味是团圆。可口的手工柴火月饼行为一种所在特色好意思食，更承载着乡情。“传统模式制作的月饼更有家的滋味。”段针贵说。 “将好意思好的愿望交付于皎白的明月” 珏山位于泽州县境内，屹立在太行山脉南方的丹河岸畔，双峰耸立，素以崎岖、雄奇驰名，自古等于赏月的绝佳时势。中秋佳节，一轮硕大的朔月自珏山双峰间逐步腾飞，蟾光如水，将周边的山、林、水、石洗濯得银光能干，这等于晋城古迹“珏山吐月”，又称“双峰捧月”，是晋城四景之首。 悠悠岁月中，极具当然特色和东说念主文底蕴的中秋赏月习俗在泽州县及周边地区逐步酿成。中秋节不仅是亲东说念主团员的日子，亦然试吃传统文化盛宴的好时机。“东说念主们将好意思好的愿望交付于皎白的明月。”珏山景区副总司理何向峰先容，跟着文旅深度会通发展，近几年，晋城市举办了好多中秋主题的文旅行动，推出了珏山赏月、中秋习俗体验等多条旅游清澈。 2020年中秋节的珏山之巅，儿歌朗读《中秋》、歌伴舞《珏山吐月》、古筝合奏《春江花月夜》等与中秋关系的节目轮替献技，刻画出中秋佳节阖家团圆的好意思好场景。2023年，当地举办了中秋赏月文化论坛，邀请稠密文旅行家为珏山发展建言献计。本年，珏山景区举办星空言坛、快意中秋文艺晚会等丰富的行动，以全球雅俗共赏的边幅分解中秋文化。 关于泽州地区的全球而言，中秋节来珏山赏月、逛庙会、饮茶，是祖辈东说念主传下来的习气，也能成绩偕亲伴友、欢庆团圆的愉悦。每当中秋的月亮腾飞，珏山的游东说念主连绵束缚。东说念主们一边不雅赏明月从珏山双峰中逐步吐出的好意思景，一边参与当地举办的一系列民俗行动。共赏玉盘话团圆，“泽州味”的中秋，其乐无限。
色播五月 《 东说念主民日报 》（ 2024年09月16日 06 版）快播伦理电影在线
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